- odsávač musí byť vyrovnaný s varnou doskou.
- minimálna vzdialenosť medzi odsávačom a varnou doskou nesmie byť menšia ako 65 cm pri elektrických dosiek a 70 cm pri plynových. Odporúča sa neprekračovať maximálnu vzdialenosť 75 cm.
- je dobré, keď je odťahové potrubie čo najhrubšie a má rovnaký priemer ako výstupný otvor. Posunom prúdu vzduchu obsiahnutého v odvodnom potrubí sa totiž prejaví strata účinnosti, ktorá sa kompenzuje väčším výkonom odsávača.
- odsávač musí byť inštalovaný stranou od prúdenia vzduchu.
- nasávaný vzduch nesmie byť privádzaný do rovnakého potrubia, ktoré je používané na odvod výparov z iných zariadení.
Snažte sa tiež maximálne prispôsobiť výkon digestora činnosti, ktorú práve v kuchyni vykonávate. Odporúča sa zapínať odsávač na nižšiu rýchlosť na začiatku varenia a zvýšiť ju, až sa výpary zintenzívnia. Nakoniec je dobré opäť sa vrátiť k minimálnej rýchlosti a udržiavať ju ešte 5 minút po ukončení varenia.
Pri odťahovom digestore si overte, či je vybavený takzvanou spätnou záklopkou, ktorá má zamedziť prístupu pachov, studeného vzduchu a podobne do vašej domácnosti, keď digestor nepoužívate.
Foto: www.utele.eu
(i.n.)