Podobne ako pri zariaďovaní iných miestností aj v kuchyni sa riadime osvedčenými pravidlami. Podľa odborných štúdií môžeme kuchyňu rozdeliť na tri zóny - zónu skladovania potravín (chladnička, mraznička, špajza), zónu varenia (pracovná plocha, sporák, rúra) a umývacie centrum (drez a jeho najbližšie okolie). V ideálnom prípade by mali tieto zóny tvoriť vrcholy rovnostranného trojuholníka s dĺžkou strany 90 cm. Vtedy totiž máme v kuchyni dostatok miesta pre pohodlný pohyb a všetko je ľahko dosiahnuteľné.
V reálnom živote ale podľa tohto pravidla môžeme zariadiť kuchyňu len málokedy. Musíme teda vychádzať z reálnej situácie. Ťažký a veľký nákup chceme hneď upratať, a tak oceníme zónu skladovania potravín v blízkosti dverí. Vhod príde aj blízkosť pracovného miesta, z ktorého môžeme nákup pohodlne ukladať. Najviac činností sa odohráva medzi drezom a varnou doskou, z tohto dôvodu je praktické obe centrá umiestniť do jednej línie, medzi ktorými bude k dispozícii dostatočne veľká pracovná doska. O krok ďalej budú tí, ktorí umývacie centrum umiestnia v blízkosti chladničky, zjednoduší sa tým príprava jedál.
Dostatočne veľký pracovný priestor získame tým, že si kúpime maximálne množstvo úložných skriniek. Ideálne je využiť každý centimeter štvorcový, horné skrinky teda môžu byť až k stropu, rohový diel oplýva nebývalo veľkým obsahom a podstavec spodných skriniek môžeme premeniť v zásuvku (napr. pre čistiace prostriedky). Pracovnú plochu možno navyše rozšíriť pomocou výsuvnej dosky umne skrytej v nábytkovom dieli.
Foto: www.vietdecoration.com, www.dom-v-srub.com.ua, www.avangard2000.spb.ru
Autor: Ivan Nôta